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小孩子最喜欢的十种早餐,学会他们再也不挑食!

小孩子最喜欢的十种早餐,学会他们再也不挑食!


一、鸡蛋煎饼

用料:面粉150克,鸡蛋3个,香葱2棵,花椒粉适量,盐,植物油适量,清水300克

1.面粉放入深碗中,加清水,顺不同方向搅拌至无干粉无颗粒。

2.将鸡蛋打入,搅打均匀。

3.加入2勺盐、1勺花椒粉、葱花,搅打均匀。

4.平底锅(平常的炒菜锅也可以)烧热,刷一层植物油。

5.倒入一大勺面糊,转到锅,使面糊均匀铺满锅底,中小火加热。

6.等饼边缘稍翘起,晃动锅,使饼脱离锅底,翻面煎熟即可。

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二、早餐沙拉

用料:牛油果半个,番茄1个,黄瓜半根,虾仁200g,黑胡椒,盐。

做法:

1.黄瓜切块、番茄洗净切块、牛油果挖出果肉切块、虾仁蒸熟。

2.虾仁稍稍放凉之后,和切好的蔬果丁混合,加入适量黑胡椒,少许盐,搅拌均匀即可。

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三、煎蛋火腿三明治

用料:吐司3片,火腿肠1根,鸡蛋1个,奶酪1片。

做法:

1.锅内放油,将鸡蛋煎熟。

2.火腿肠切片,码在吐司上,放1片奶酪,盖上一片吐司。把鸡蛋放在吐司上,再盖上一片吐司。

3.放入微波炉内热一分钟即可食用。

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四、鲜肉馄饨

用料:猪肉陷300克,馄饨皮适量,紫菜,虾皮,香葱1根,生姜2片,蛋清1个,香油,盐,生抽,胡椒粉。

做法:

1.葱白、生姜切末,葱绿切末。

2.将猪肉馅,葱姜末,蛋清,3勺盐,1勺胡椒粉放入深碗中搅拌均匀。

3.准备好馄饨皮,包好肉馅。

4.碗里加入少许紫菜、虾皮、辣椒末,加入一点香油油和盐,用开水冲开。

5.锅中水烧开,下馄饨煮熟至浮起,捞出盛到碗中即可食用。

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五、虾仁鸡蛋羹

用料:鸡蛋2个,虾仁6,只凉白开150克,葱花,蒸鱼豉油,黑胡椒粉,盐,香油。

做法:

1.虾仁切丁,放入少许盐,少许黑胡椒粉,蒸鱼豉油,搅拌均匀,腌制5分钟。

2.鸡蛋里加入凉白开、适量盐、几滴香油,搅拌均匀,加入虾仁再搅拌一下,撇去浮末。

3.锅里水烧开,放入鸡蛋液,盖上蒸5分钟,鸡蛋凝固了一点时,把剩的虾仁放在上面,再盖上锅盖蒸10分钟。

4.出锅,滴几滴香油和少许酱油,撒上葱花即可。

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六、鸡蛋馒头片

用料:馒头1个,鸡蛋2个,水,盐。

1.馒头切片。

2.2个鸡蛋打入盘子中,撒1勺盐搅匀。

3.将馒头片沾满鸡蛋液。

4.放入平底锅内,两面煎的金黄后即可食用。

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七、西红柿鸡蛋疙瘩汤

用料:西红柿2个、鸡蛋2个,面粉300g。

做法:

1.碗中放入300g面粉(普通面粉即可),分几次加入清水,边加边用筷子将面粉搅拌成疙瘩状。

2葱姜切末备用,西红柿切块备用。

3.锅中热油,放入葱姜末炒出香味,加入西红柿煸炒,炒的时候要用力捣碎西红柿。

4.把西红柿炒的八分烂时加入清水,烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。

5.煮至将熟时加入鸡蛋液,快速搅散。最后加盐即可出锅。

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八、土豆饼

用料:土豆3个,土豆淀粉20g,低筋面粉20g,盐1勺,花椒粉1勺,辣椒粉1勺。

1土豆用擦丝器擦成丝。

2加入盐 花椒粉,辣椒粉,面粉,淀粉搅匀。

3.锅烧热,倒入适量油稍微多一点,把土豆丝倒进锅里用木铲子摊平。

4.中火煎烙 定型后翻面,煎至两面金黄即可。

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九、酱油挂面

用料:细挂面、葱花、芝麻、生抽、老抽、胡椒粉、盐、虾皮、香油。

做法:

1.锅里烧开水,把挂面放进去煮。

2.在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油。

3.兑适量煮面的汤,搅拌均匀。

5.把煮好的面捞到碗里,撒上葱花即可。

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十、寿司

用料:米饭,寿司海苔,火腿,肉松,胡萝卜,酸黄瓜,白糖,寿司醋,寿司竹帘。

1.将少许寿司醋、白糖、黑芝麻倒入准备好的米饭中并拌匀;

2.火腿、胡萝卜、酸黄瓜切成条状备用;

3海苔放在寿司竹帘上,将适量米饭铺在上面,碾平。

4.把准备好的食材摆放在上面就可以开始卷了,卷好切断即可。

来源:是吃货不是美少女

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