吃喝玩乐
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾

    一直喜欢吃饭店里那道蒜蓉粉丝龙虾,喜欢那粉丝的味道更甚于龙虾肉,呵呵。自家做菜也要讲究实惠,咱把龙虾换成对虾或者基围虾都可以,一样能做出无敌美味来!用料虾8只龙口粉丝一小卷大蒜两大只料酒少许生抽少许盐少许葱花少许蒜蓉粉丝蒸大虾的做法虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时。腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。龙口粉丝泡软,放在盘子上打底。在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜

  • 抖音速成网红菜,学起来!

    闲来无聊就来给大家整理一下抖音上比较火的美食做法。抖音网红饭1、准备香菇、火腿肠、腊肠、土豆、胡萝卜。将这些食材切成丁,再准备一些豌豆,一个西红柿。2、锅底刷上一层油,放上大米,倒入一些水(比平时煮饭的水要少)按顺序放上准备好的食材。3、倒入少量生抽,上锅蒸。4、饭熟了之后拌匀,西红柿拌饭就做好了。抖音沸腾虾1、鲜虾去头除虾线及壳,开虾背以便虾能裹起来。2、去除虾线后加姜丝,少许盐,淀粉,生抽、料酒少许腌制半小时。3、姜蒜切末,芹菜,洋葱切好备用,花椒一小把备用。4、干辣椒切段,小米辣切段。5、油烧到200

  • 怎么做水果沙拉?

    水果沙拉非常好吃,把各式水果混合在一起,用沙拉酱拌制,装盘成菜,既营养又好吃;如果要给小孩子制作的话,可以用酸奶拌制,这样就解决了沙拉酱不太营养的问题。给小宝宝制作水果沙拉要切记不要全部都选用凉性的水果,注意温热搭配,这样才让宝宝的肠胃不承担太多的风险。一、原料香蕉半根、草莓3颗、芒果50g、苹果30g、水晶梨半个、圣女果4个 、葡萄6颗、生菜二、工艺流程水果初加工→少司制作→装盘成菜三、操作程序1.把所有水果洗净,将香蕉、芒果、苹果、水晶梨等切成2.将马乃司少司、炼乳、鲜柠檬汁拌匀。3.将所有水果拌匀。4.将2和

  • 朋友圈里面大家都在晒的脆皮五花肉是怎么做的?

    1、脆皮五花肉一般女生都不太爱吃,都感觉不到油腻肥的,但是如果是脆皮五花肉的话,其实并没有那么的油腻和感觉吃不下去,我之前也是不吃肥肉的,但是自从遇见了脆皮五花肉,就喜欢上了,女生们可以学习一下。2、五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。脆皮五花肉的

  • 鸡爪怎么做好吃?鸡爪的两种家常做法,制做简单,香味十足!

    卤鸡爪味道鲜美,风味独特,是老少皆宜的美食。它既是可口的佐餐下酒菜,也是非常好的追剧伴侣,制做简单,香味十足,大家可以试试哦~~一、卤鸡爪香卤鸡爪| by 咖啡。摩卡原料:鸡爪500克、老抽1大勺、冰糖1小块、黄酒1大勺、蚝油1大勺、芝麻油半勺、白糖2小勺、香醋1大勺、姜1小段、八角4个、干辣椒4个、桂皮3片、香叶4片、蒜4瓣1. 剪掉鸡爪的指甲,清洗干净。2. 用热水焯烫。3. 取出待用。4. 蒜姜切片。5. 备好香料。6. 锅内倒油烧热。7. 放入姜片和蒜瓣翻炒几下。8. 倒入两小勺白糖炒出焦糖色。9. 倒入鸡脚翻炒上色。10. 倒入老抽、黄酒

  • 惠州名吃——白切胡须鸡

    白切鸡在惠州更是家喻户晓,惠州有一句俗话:无鸡不成宴。在惠州,每到节日或是请客设宴,几乎都少不了一道白切胡须鸡。特点:这道菜的特点是制作方法简单,清香鲜滑,美味爽口。做白切胡须鸡,最好选用产自惠州龙门的胡须鸡,好的鸡种加上恰到其处的火候,吃起来才会爽滑不发柴,香嫩十足。胡须鸡简介:惠阳胡须鸡,又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡,原产于广东省惠阳地区,是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远

  • 脑洞大开的菜式,猪肚和鸡一起煮还能这么好吃?

    大家好,我是大鱼。中华民族悠久源长的美食文化,造就了许多中华美食,其中不乏有一些脑洞大开的食物,两样可能互相扯不上边的不同的食物,一起搭配烹饪出的味道,可以如此的美味。今天要说的也算脑洞大开的一道美食——猪肚包鸡猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜,属于粤菜系,又名猪肚包鸡火锅、流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟

  • 异乡味道 | 难道你没听过这家东北菜馆吗?

    提到东北,我们都会想到大兴安岭冰雪世界狍子以及bulubulu冒热气的东北菜!!!惠州的东北菜馆比比皆是,可开业时间超过5年的东北菜馆并不多。今天,小编就为大家介绍2家老牌东北菜馆。1一本堂东北饺子馆这家东北饺子馆开业已久,小编读小学时已是他家的常客,身边的人聊起这家店,每个人都说头头是道。(来自“热心网友”的真诚推荐)孜然羊排、锅包肉、干锅包菜.......只要你叫得上名字的东北菜他家一样不缺。而他家的招牌菜是五花八门的水饺、煎饺和蒸饺。地址:文昌一路江畔花园10号电话:0752-28266802黑天鹅饺子馆“黑天鹅出品很稳定

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